Napsali o nás: Janáčka se recese nedotkla
Uherský Brod - České pivovary hlásí pokles odbytu zlatavého moku. Za letošní první pololetí se v České republice uvařilo o sedm procent piva méně, než tomu bylo ve stejném období v roce 2008. To odpovídá propadu asi o 670 tisíc hektolitrů chmelového nápoje.
I přes negativní celorepubliková čísla se jedinému výrobci piva v regionu, a to uherskobrodskému pivovaru Janáček, daří. A to dokonce v kladných číslech. „Oproti celotržnímu sedmiprocentnímu propadu zaznamenal náš pivovar tříprocentní nárůst v produkci piva. K tomu nejvíce dopomohl prodej čtrnáctistupňového speciálu Comenius a jedenáctky Patriot,“ informoval o pozitivní situaci ve společnosti manažer Libor Navrátil.
Výstav neboli celková produkce uherskobrodského pivovaru v letošním prvním pololetí činila více než 40 tisíc hektolitrů. „Zvláště pozitivní jsou výsledky za měsíc červenec, kdy celkový výstav piva v České republice klesl o devět procent, zatímco pivovar Janáček zvýšil výstav meziročně o dvanáct procent,“ sdělil Navrátil, podle kterého za dobrými výsledky Janáčka stojí především prodej sudového piva. Celorepublikově se přitom prosazuje trend přesunu k lahvovému pivu.
Nadšení uherskobrodských pivovarníků kontrastuje také se situací v restauracích a hospodách. „Letos určitě chodí méně lidí. Registrujeme třicetiprocentní propad tržeb,“ konstatoval Petr Špalek, majitel hospody U Špalka, stojící pod hradem Buchlovem.
Že Češi šetří už i na pivu, si všimli v obchodních řetězcích. „Zásadně platí, že konzumenti jsou v současné době velmi citliví na cenu, a poohlížejí se proto spíše po levnějším pivu než po dražším. Platí to pro všechny regiony, Uherskohradišťsko nevyjímaje,“ uvedl mluvčí společnosti Kaufland Michael Šperl s tím, že velký boom zažívá pivo v PET lahvích.
Zvláštním specifikem poslední doby je podle průzkumů vzrůstající obliba jedenáctistupňového piva. To je zajímavým kompromisem mezi chuťově výraznou dvanáctkou a levnou desítkou.
„Nejprodávanější a nejoblíbenější značkou je jedenáctistupňový světlý ležák Patriot, kterého se v červenci podařilo prodat v přepočtu na jedno pivo více než milion kusů a u kterého je možno sledovat permanentní nárůsty,“ potvrdil módu jedenáctistupňových piv Navrátil.
Zdroj: Slovácký deník 27.8.2009, autor: Michael Lapčík
